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M. Kopfrkingl est un employé modèle. Incinérateur de cadavres de son état, il exerce son métier avec amour. Il aime ses morts, il est heureux de libérer les âmes et souhaite, par amour de son prochain, a tous une mort prochaine. À la veille de la Seconde Guerre mondiale un ami nazi le...

Une évocation des souvenirs d'enfance de Bohumil Hrabal dans sa ville provinciale de Nymburk, dominée par la brasserie locale.